tiistai 22. marraskuuta 2016

Chocolate on my mind.

Ystäväni Suomesta on tullut Amerikkaan reissaamaan ja viikko sitten Mimmi astui Meksikon kamaralle. Harmillisesti minulle tuli työkeikka viime viikolle, emmekä juurikaan ehtineet nähdä. Päätettiin, että jotain sentään pitäisi yhdessä ehtiä tehdä ja näin ilmoituksen suklaa- ja kahvifestareista. Sunnuntaina aamusta suuntasimme sitten maistelemaan uusia ihania makuja.


Mexico Cityssä järjestetään vuosittain kymmenittäin erilaisia suklaa- ja kahvitapahtumia eri puolilla kaupunkia. Tälle kertaa matka johti Casa Fusión -nimiseen kulttuuritaloon, joka sijaitsee metro Insurgentesin liepeillä osoitteessa Londres 37. Ennen en siellä ollut käynyt, mutta vaikutti mukavalta paikalta monine kahviloineen, pienine teattereineen sekä yläkerrassa sijaitsevine artesaanikojuineen. Varmasti tulee käytyä vielä uusiksi. 





"Ilman runoutta ei ole kaupunkia."

Kiertelimme tovin kojusta toiseen maistellen makuja ja miettien mitäköhän sitä kotiin veisi. Maukkain suklaa mitä maistoin oli perheyrityksen Quetzal Xocoatlin marjainen konvehti. Löytyi myös erilaisia mezcaleita, juustoja ja perinteisiä meksikolaisia karkkeja. 







Kookoksesta tehtyjä perinteisiä meksikolaisia herkkuja.

Lopuksi jäimme terassille istumaan ja juttelemaan. Ostimme seuraksi meksikolaista kaakaota ja maissileivonnaisen. Kummatkin suurta herkkunani, mutta tällä kertaa kaakao oli pienoinen pettymys, turhan vetistä. Nautimme silti toistemme seurasta ja raikkaasta ilmasta. 





Kotiin viemisiksi ostin herkullisia banaanilastuja kera valkosuklaan sekä heinäsirkkasuklaata. Täällä ötökät kuuluvat herkkuihin, ei juurikaan omiini. Chapulines eli heinäsirkka on kuivattuna sellaisenaan syötävää, kuin sipsi. Myyjällä oli myös toukka- ja kärpäsenmunasuklaata, niitä en enää tohtinut maistaa… Hirvitti hieman syödä heinäsirkkaa, vaikka pienenä niitä Meksikossa ollessani mutustelin mennen tullen, mutta se antoi suolaisen maun ja rasahtelevan koostumuksen suklaalle. Ei ollenkaan paha.


Hymyilytti vaikka hetki sitten maistettiin ötökkää.
Nähtiin vain pikaisesti, mutta eilen loppu työt, niin keretään tässä vielä monesti törmätä!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti