Päätettiin lyhentää reissua ja alkuun poiketa metron tuntumassa sijaitsevassa ravintolassa syömässä. Paikan nimi on Los Tres Poblanos, yksiä vakkaripaikkojani Copilcossa asuessani. Menulta löytyy monipuolisesti perinteisiä meksikolaisia ruokia hyvään hintaan. Kyselin vähän mitä Mimmi ei ole vielä maistanut ja otettiin kaksi annosta yhteiseksi, enchiladas de mole sekä tacos dorados. Mole on monista eri chileistä ja pähkinöistä valmistettu jauhe pitkän prosessin jälkeen, josta veden kanssa sekoitetaan kastike. Enchiladoissa tortillat paistetaan öljyssä ja täytetään lihalla tai juustolla, päälle valutetaan kastike ja viimeistellään annos kermalla, juustoraasteella sekä sipulilla. Tacos dorados valmistetaan käärimällä tortillat jotain sisällään ja tämän jälkeen uppopaistetaan rasvassa, jolloin tortilloista tulee maukkaita ja rapeita. Täytteinä käytetään esimerkiksi kanaa, nautaa, perunaa tai juustoa. Päälle ripotellaan kermaa, juustoa ja salaattia raasteena. Kylkiäisinä annoksessa oli vielä guacamolea. Molemmat annokset otettiin queso oaxacalla, herkullista juustoa Oaxacan osavaltiosta jota käytetään etenkin quesadilloissa.
Matka jatkui yliopistolle. Käveltiin nurmialueen poikki katsomaan kampuksen kirjastoa, jonka kyljessä on valtava mosaiikkitaideteos. Jäätiin nurmikolle hetkeksi lekoilemaan ja tutkimaan tarkemmin mosaiikin yksityiskohtia. Muut paikat päätettiin jättää suosiolla toiseen kertaan, kävely museolla ja takaisin kestäisi helposti tunnin verran. Oikein mukava yliopistokierros saatin kumminkin aikaan.
Vesipullot nykyään toimivat lempileluina, ne ovat niin jännittävän kiinnostavia <3
Hämärän lasketuessa ja illan viilentyessä suunnattiin takaisin kotiin ja sieltä keskustaan lämpimälle kahville.
![]() |
Selfie! |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti